Sommersalat

Shrimps Salat

250 g       Shrimps
1           Salatherz
1           Tomate 
100 g       Kräuter Frischkäse

Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Petersilie, Knoblauch



Das Salatherz zerpflücken, auf einem Teller drapieren. Essig und Öl darüber mit Salz und Pfeffer abschmecken

Die Shrimps in reichlich Olivenöl anbraten, je nach Tagesplanung geschnittenen oder zerdrückten Knoblauch dazu geben. Würzen.

Frischkäse mit ein wenig Essig verdünnen. Je nach Bedarf würzen. 
Das Ganze in die Mitte des Salates geben, die Shrimps darüber verteilen. Tomaten Stücke dazu legen. FERTIG. Geht schnell, sieht super aus und ist obendrein noch gesund. PASST!