12.12.2011

Rezept

jetzt hab ich doch glatt das Rezept vergessen. Hier noch schnell. Wobei man das eigentlich nicht Rezept nennen kann, ist ehr so pi mal Daumen.




Gyrossuppe:

400g Gyros
1 große Zwiebel
100ml Sahne oder Milch
1/2 l Hühnerbrühe
1 Esl Frischkäse
1 Bund Petersilie

das Fleisch anbraten. Die Zwiebeln dazu geben mit anschwitzen.
Mit Mehl bestäuben. Mit Milch und Brühe ablöschen. Frischkäse mit einrühren.
Abschmecken und mit der Petersilie verfeinern.

Nachtisch: Waffeln aus einfachen Pfannkuchenteig.

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